家常酸菜鱼
简单
4人份
集大家之长，自己用得比较顺手的方法 这个不是正宗的做法，辣度也不算很辣，偏向广东的口味，事先说明一下，免得不适合嗜辣的亲们的口味哈～😄 ⚠️有一点必须强调：本方非正宗！非正宗！非正宗！！！方主是广东本地土特产，方子偏广式做法，不喜欢的亲们请另觅他法。 大家不一定完全按照方主的思路来，可按自己口味想法做不同的改变，大胆创新！各位亲们的经验之谈方主亦会参考，但也请留予方主些许尊重，请勿将自己的想法强加于方主身上，并要求方主改变方子，敬谢不敏，感激🙏🏻
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食材清单
其他
- 2个蛋清
- 2棵酸菜
- 一小包泡椒
- 一条4-5斤草鱼
- 适量料酒
- 适量玉米油
- 适量红辣子
- 适量胡椒粉
- 适量花椒
- 适量蒜蓉
蔬菜类
- 适量姜末
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
298.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
