栗子焖排骨—捷赛私房菜
简单
4人份
猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，有助于延缓人体衰老。栗子和排骨焖在一起，对于老人的健康长寿很有帮助。
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食材清单
其他
- 1个大料
- 200克栗子
- 20毫升油
- 500克排骨
- 600毫升水量
蔬菜类
- 3片姜
- 4段葱
调味料
- 20克冰糖
- 4克盐
营养成分
热量
752.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨剁成5厘米段，冷水下锅，水开后焯烫3分钟，捞出洗净血沫；
2
生栗子切十字口，热水煮5分钟，冲凉后剥出栗仁；
3
锅内倒油，放入处理好的主料、调料以及水；
4
盖好锅盖，启动【无锡排】功能（其他型号可用【红烧肉】功能）；
5
待烹饪结束后，将锅内食材与剩余汤汁搅拌均匀即可。
