茄汁酒窝面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个番茄
- 两个鸡蛋
- 适量番茄沙司
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
701.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入一个鸡蛋加入少量盐和面，然后揉成硬面团。醒发一个小时，继续揉揉揉，然后擀厚圆片，切成长条、切成方丁、揉成圆球、用筷子头或勺子头压窝即可。锅中加入清水大火煮开，小火继续煮几分钟，捞出过凉水备用 。锅中加油炒鸡蛋、炒好盛出备用。番茄去皮切丁，放入油锅煸炒出汤，加入番茄沙司，盐、糖，加入煮好的酒窝面拌匀即可
