黄金鸡块
简单
4人份
清明假期闲来没事，我妈买了块鸡脯就想做鸡块试试
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食材清单
其他
- 1块鸡脯
- 2只鸡蛋
- 半只胡萝卜
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量面包糠
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量甜辣酱
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脯剁碎，很好切，加入鸡蛋一只，胡萝卜切末，葱姜蒜末，黑胡椒，料酒，盐，搅拌。我还少放了点罗勒碎。
2
保鲜膜铺在饼干模具里，放入鸡肉压实包好。冷冻3到4小时。
3
半结冰时取出
4
切片，速度要快，不然不好切。准备好鸡蛋液，面包糠，先沾取鸡蛋液裹上一层，然后再裹上一层面包糠。
5
中火下锅炸，炸两次
6
最喜欢鸡块配甜辣酱 overY(^_^)Y
