新手也能做好的油爆大虾
简单
4人份
这是一道显得很厉害，但又几乎没有难度的一道家常菜，很适合请朋友吃饭露一手！全程只需要10分钟哦
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食材清单
其他
- 1-2勺生抽
- 1-2勺蚝油
- 1-2根小葱
- 1勺料酒
- 1头蒜
- 8-10只大虾
- 一点点白胡椒粉
蔬菜
- 2-3段大葱
- 6-8片姜
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
113.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾🦐提前解冻，洗净备用（如果是新鲜的虾就可以直接去虾线什么的啦，我买的这批是去了头的，如果有头可以煎虾油，很香哦
2
宽油，中火，下姜片，炸至金黄，把姜片挑出，只留油
3
依然中火，下大葱段和蒜末，炒出香味
4
放虾，大火爆炒！
5
放全部调料，蚝油、生抽、白胡椒粉...其中料酒沿锅边倒入，保持大火爆炒，最后放入小葱段，扒拉几下给大家翻翻身，就可以关火啦
6
装盘！新手也能做好的油爆大虾做好啦！
