花样猫耳朵(独家)

简单 4人份

特殊时期我们都是美食达人,看到⭕里很多人都在做猫耳朵,我也尝试制作,并且制作了这款花样猫耳朵,而且还是咸口的。加入了椒盐麻辣鲜,味道真是特别出众。满口都是香香的脆脆的。喜欢的可以试试看看做给家人尝尝。而且这么好看的颜色孩子们非常的喜欢,如果特意做给孩子吃可以做甜楼的。 隔离在家,要做一个积极向上的满身都是正能量。愿疫情早日结束。

花样猫耳朵(独家)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克水
  • 15克大麦若叶粉
  • 20克玉米油
  • 260克面粉(粉色面团)
  • 260克面粉(绿色面团)
  • 5克红曲米粉
  • 适量蜂蜜
  • 适量麻辣鲜
调味料
  • 5克盐
  • 适量椒盐

营养成分

热量

635.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

2.0 克

8.0 克

893.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先把粉色面团材料放在容器中揉成光滑面团,盖上保鲜膜静止醒半小时(绿色面团一样操作)

2

先把绿色面团擀成大面片,在擀粉色的面团,绿色面片上涂上蜂蜜水把粉色的放上去,盖上保鲜膜静止10分钟,让两块面片融合,在用擀面杖继续擀成比较薄点的面片。

3

由宽的一端开始卷起来,层次多出来的越好看。放入冰箱冷冻2小时以上,我是上天晚上做好,第二天炸(冻的越紧实越好,难切的话可以把刀在火上烤下再切)

4

切成一片一片薄片,越薄越好,炸出来的越香。

5

切好的一片片入油锅煎炸。

6

另起一锅放入一点油,倒入炸好的猫耳朵,撒上椒盐麻辣鲜翻拌均匀,就可以出锅了。

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