鲜虾牛油果蔬菜沙拉
简单
4人份
一个人懒得好好做吃的的时候 或是吃了太多大鱼大肉大起司的时候 就会想吃牛油果 想吃这个沙拉 每次做一大份 一半做晚餐 一半做第二天的工作餐 连吃完两顿 感觉整个人都会清新起来🤗 其实做这道完全没有套路 把所有食材按照自己喜欢的样子 处理好摆好就算几乎完成了 我就讲一下我做的顺序 说说我怎么节省准备时间吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个牛油果
- 2只鸡蛋
- 一小把Elbow意面
- 半根黄瓜
- 看心情玉米
- 若干小番茄
- 适量橄榄油
- 适量醋
- 适量黑胡椒
海鲜
- 5只虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一件事，先烧上煮意面以及煮鸡蛋的水，这两个最费时，所以一定先开始。鸡蛋看自己喜好调整时间就可以啦。
2
意面的话，建议在汤里加些盐，煮出来的意面会稍微有点味道。我很喜欢加这种elbow意面，形状可爱，还容易裹着酱汁裹着牛油果，嚼起来很有质感～
3
有些人喜欢在意面汤里放上油，会让意面煮出来更有光泽，但个人喜欢出锅之后再添油润色
4
面滚水煮七八分钟到完全膨胀起来就可以了，出国时候过一下冷水/冰水，会更有弹性一些。
5
煮鸡蛋和意面的同时，就用来处理其他食材：
6
喜欢小菠菜的可以把它做base铺在底下
7
小番茄、黄瓜都切块
8
牛油果对半切，然后扭开、去皮、切块
9
虾的话我会偷懒买冷冻熟虾，直接滚水里过一下去尾巴就行。太大的话就对半切一下，方便之后搅拌。
10
所有都准备好后，撒上盐、现磨胡椒、橄榄油、一点点醋，就可以（拍照）拌开吃啦～
11
拌完其实是丑丑的这样… 而且上面的图材料会更全一些
