椰奶南瓜咖喱饭，浓郁口感翻倍
简单
4人份
第二次出这个菜谱啦，用的虽然是普通的咖喱块，但是又加了蔬菜和香料，整道咖喱的味道层次更加丰富，用椰奶完全代替水的部分，出来的咖喱味道更加浓郁，喜欢吃甜口的孩子更是喜欢这个味道。味道浓厚却一点都不腻，配上饼和米饭都是美味的一餐。
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食材清单
其他
- 1块西红柿
- 260g南瓜
- 3块咖喱块
- 400ml椰奶
- 80g椰子片
- 适量大蒜
- 适量孜然
- 适量柠檬汁
肉类
- 250g鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 一小把菠菜
- 适量生姜
营养成分
热量
754.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
952.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉加黑胡椒，盐腌制15分钟
2
切碎姜末、蒜末
3
南瓜切大块
4
西红柿、洋葱切丁备用
5
菠菜切段备用
6
鸡胸肉切块
7
锅内加入洋葱大蒜翻炒出香味
8
继续下番茄和鸡胸肉块翻炒
9
倒入椰奶没过食材
10
加入南瓜块，盖盖子大火转小火，煮30分钟
11
出锅前加入菠菜焖熟
12
完成
