山药~金沙奶黄百搭馅(也是可以现吃的小糕点哟)

简单 4人份

喜欢吃山药,就有了这个百搭馅、小糕点~ 儿子说吃着像蛋糕的口感~ 反正好吃就行了~

山药~金沙奶黄百搭馅(也是可以现吃的小糕点哟)
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食材清单

其他
  • 25克玉米淀粉
  • 300克山药
  • 38克黄油
  • 3个鸡蛋
  • 40克面粉
  • 4个咸蛋黄
  • 60克牛奶
  • 80克黑白淡奶
调味料
  • 50克白砂糖

营养成分

热量

567.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

625.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备食材;

步骤 1
2

首先把山药洗净去皮,和咸蛋黄一起上蒸锅蒸熟,山药切断备用;

步骤 2
3

把上面材料中黄油以下的食材全部放进破壁机中,嗯启动键;

步骤 3
4

搅打至顺滑;

步骤 4
5

再把山药蛋液倒进碗里,把面粉和玉米淀粉一起过筛进来,用铲刀拌匀;

步骤 5
6

再倒进不粘锅里,(有时间的话可以过滤一下,口感会更好)加入黄油,开小火炒;

步骤 6
7

炒至抱团;OK!

步骤 7
8

还可以用来当下午的甜点哈~

步骤 8
9

这是用山药~金沙奶黄馅做的月饼哟~

步骤 9
10

用山药~金沙奶黄馅又烤了几个小餐包!

步骤 10
11

一出烤箱冒着烫的风险,迫不及待就尝了一口,嗯!好香~好吃~~

步骤 11

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