澳洲金沙参泡发
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 海参
- 纯净水
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备需要泡发的澳洲淡干海参
2
放入无油器皿，加入纯净水，置于冰箱冷藏室保存，泡2-3天。每天换水两遍，泡至没有硬芯为止
3
用剪刀破开，去掉沙嘴，清洗干净！
4
将洗净的海参置于高压锅内，加适量水，至高压锅冒气后，改小火煮30分钟左右，将煮好的挑出，较硬的继续煮，直至所以的海参都煮好为止。
5
将煮好的海参放入洁净的冷水内（水越纯净海参长的越大），浸泡24-48小时后即可食用。最好于冰箱保鲜或冰水中保存，期间换水2-4次。
6
发制好的海参在冰水中可保持3-5天。其余可直接单个冷冻保存。
