货真价实的家常凉拌面
简单
4人份
炎炎夏日，一道凉面开胃，做法简单，十五分钟就能吃上。
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食材清单
其他
- 100克豆芽
- 10克熟白芝麻
- 1只熏鸡腿
- 2勺芝麻酱（火锅蘸料）
- 300克手擀面
- 3分之一根胡萝卜
- 5瓣蒜泥
- 半个西红柿
- 半勺生抽
- 半勺辣椒油（拌面酱）
- 半勺香油
- 半根黄瓜
- 片姜沫
- 花生碎
蔬菜
- 香葱沫
调味品
- 半勺香醋
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
197.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮面，然后同步进行步骤2
2
将所有的调料放在小碗内，搅拌均匀
3
把鸡腿肉，手撕成条状。西红柿切成薄片。黄瓜插成丝。
4
胡萝卜切成丝，豆芽用水洗净，备用。
5
准备一个小盆，盛满凉水。面条煮好后，捞出放在小盆内，拔凉。
6
锅中煮面条的水留着，继续焯豆芽和胡萝卜丝，约1分钟。捞出，过凉水。
7
面条控干水分，将调料、胡萝卜丝、豆芽，鸡丝倒入盆中，抓拌均匀。
8
盛入盘中，摆上西红柿片，撒上香葱、黄瓜丝。然后就尽情的享受美食吧。
