无糖健康热狗包（香肠面包）
简单
4人份
疫情期间，自己动手丰衣足食哈哈。陈年封存的松下面包机派上用场，免去手动和面，省时省力。因为自己断糖数月（只断精制糖，碳水除外，所以想方设法做健康的无糖甜品，喜欢的朋友关注我吧 会持续更新！🤣🙃🤓
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12克奶粉
- 150ml水
- 1只鸡蛋（蛋液）
- 2.8克酵母粉
- 20-26克木糖醇（或甜菊糖，赤藻糖醇）
- 280克高筋面粉
- 50克奶油
- 鸡肉肠若干
- 黑芝麻若干
调味料
- 5克食盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
198.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、奶粉、盐、木糖醇称量精确倒入面包机。
2
倒入奶油和水。
3
加入酵母
4
选择面包面团程序，耗时1小时2分钟。
5
将发好的面团取出排气 搓成小面团 静置15分钟。
6
将面团搓成长条 缠绕肉肠摆放置烤盘中。
7
刷上蛋液 撒上熟黑芝麻进行二次醒发至1.5倍（28度室温大概2小时）
8
二次醒发好的热狗面包胚，烤箱170度预热10分钟。
9
烤箱160-170度烤20分钟后，转下火烤3分钟。（音烤箱脾气不同，我家烤箱热度高 上色重 所以适当调低了温度）
10
取出！
11
成品喽！
