腊八粥 by wqy
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米粒
- 15克白豌豆
- 15克红豆
- 15克花生仁
- 15克薏米
- 15克血糯米
- 15克黄小米
- 15克黄糙米
- 25克大米
- 8颗红枣
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
136.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄小米、赤豆、玉米粒、血糯米、糙米、大米、薏米 洗净 浸泡3-4h（大米&薏米 未入框） 然后 去水 放入冰箱冷藏室一晚 （加大冷热温差 更易软糯）
2
白豌豆 洗净 放水浸泡
3
红枣 洗净 去核 剪小颗粒
4
花生仁 洗净
5
花生仁放入水内 煮沸
6
待花生熟 关火 去水
7
准备所有食材
8
花生仁去外衣
9
将食材（除了 红枣&花生）放入高压锅 加适量水 压煮45min
10
粥熟糯
11
加入花生仁&红枣 滚煮片刻
12
根据个人口感 加糖 或者不加糖
13
配合口味的酱菜
