低糖版～Q弹软糯麻薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 110克木薯粉
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
- 20克面粉
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，按照以上比例称重，面粉过筛备用，用的赤藓糖醇，据说零热量适合控糖减肥人士
2
锅中倒入牛奶，油，糖，盐加热至微微小气泡状态，倒入面粉翻拌均匀，然后加入木薯粉（注意忘记拍加热的状态，用之前做的抹茶麻薯的图代替，大家容易知道加热的状态，避免过度煮至牛奶液缩水搬出来面糊发干，第一次做抹茶麻薯后来就有这种问题）
3
所有面粉翻拌均匀后的状态
4
鸡蛋分次加入到面糊中，以便充分融合
5
全部融合好的状态，刮刀提起有小三角勾勾
6
烤盘垫上锡纸刷油防止粘底
7
170度上下火烤25分钟出炉，口感微甜，Q弹软糯
