番茄牛肉炖土豆胡萝卜
简单
4人份
喜欢番茄味儿，做什么都爱放番茄
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食材清单
其他
- 15粒枸杞
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 2根虫草
- 2颗干乌梅
- 4个番茄
- 4大片姜片
- 一大块牛肉
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
牛肉切大方丁
3
土豆胡萝卜切滚刀块，番茄随便切～
4
牛肉焯水去血沫捞出备用
5
砂锅加凉水放入姜片，虫草，枸杞，干乌梅
6
水烧开后加入牛肉方丁，大火十分钟
7
加入番茄继续大火十分钟，转小火两小时
8
加入胡萝卜大火十分钟，再加入土豆继续大火十分钟
9
小火十分钟加入盐调味即可食用
