春日芽菜海苔手卷
简单
4人份
春天是食芽的好季节 🌱 当豆类、蔬菜种子以及五谷开始发芽时，长出来的第一批茎、叶，就叫做芽菜。 芽菜是超级食物的一种，这些发芽的种子会对你的健康起到有效的改善。它富含大量抗氧化物，能够对抗自由基，延缓衰老。 芽菜所含有的矿物质和营养素能够被身体够好地吸收。 这款手卷在很多餐厅都有见到，买来有机的芽菜后自己试着做了几次，发现一点也不难～ 尝一口脆脆海苔内包裹着的春天吧❤️
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食材清单
其他
- 1个牛油果
- 1包寿司海苔
- 1盒芽菜
- 2个 切条胡萝卜
- 适量 用厨房用纸擦干生菜
- 适量素松（肉松）
- 适量美乃滋（蛋黄酱）
营养成分
热量
333.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料 我用了豌豆缨和缤纷芽作为这次手卷中的芽菜
2
将原来正方形的海苔沿着图中虚线剪成长方形
3
在裁好的海苔右边 以一个斜三角的方式 先放上两片完全擦干的生菜 然后适量牛油果 胡萝卜 芽菜 素松（我台湾买的牛蒡香松） 最后撒上纯素美乃滋
4
小心地向左卷成一个手卷 记得注意手卷下部的收拢 当心漏了
5
完成 ✅
6
拍照！吃！
