黑森林蛋糕
简单
4人份
嗯嗯嗯，超好吃，而且不会太甜~超浓郁的酒味&樱桃味&巧克力味~（所需模具：30*40浅烤盘一个、6寸慕斯圈一个）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #杏仁可可蛋糕体
- #樱桃香草香缇
- #酒煮樱桃
- #酸樱桃果酱
- #黑巧克力慕斯
- 1-2根香草荚
- 1/2根香草荚
- 100g淡奶油（打发）
- 10g红醋栗（可不加）
- 10g蛋黄
- 115g蛋白
- 130g全蛋液
- 15g樱桃白兰地
- 2.2gNH果胶
- 2.5g吉利丁片
- 20g可可粉
- 20g杏仁粉
- 20g树莓果茸
- 22g细砂糖
- 22g转化糖（可用葡萄糖代替）
- 30g樱桃力娇酒
- 30g酸樱桃汁（罐头汁水）
- 30g黑樱桃汁（罐头汁水）
- 40g低筋面粉
- 40g酸樱桃（罐头）
- 40g黑樱桃（罐头）
- 450g淡奶油
- 60g牛奶
- 70g70%黑巧克力
- 70g蛋黄
- 75g淡奶油
- 80g酸樱桃果茸
- 80g马斯卡彭奶酪
肉类
- 25g牛奶
调味品
- 40g无盐黄油
- 5g细砂糖
- 75g细砂糖
调味料
- 10g细砂糖
- 40g细砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
243.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
