石菇薏米脊骨汤
简单
4人份
石菇，又名石耳，用石菇炖脊骨具有清心润肺、滋阳降火、清炎祛毒的功效，非常适合夏天喝，加些薏米更是清冽，祛湿排毒，清香可口
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g石菇
- 500g脊骨
- 5碗清水
- 80g薏米
蔬菜类
- 若干姜片
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将脊骨解冻洗尽焯水
2
将石菇洗净，浸泡20分钟以上
3
待脊骨沥干净血水后，同姜片、薏米一同放入电高压锅，加入适量清水，炖煮三十分钟
4
待煮好骨头汤后，将浸泡好的石菇加入，再沸煮5-10分钟，加入少许盐，即可盛出～
