巧克力橘味蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 可可粉20克
- 巧克力100克
- 水110克
- 泡打粉1小勺
- 玉米油75克
- 自制橘皮10克
- 鸡蛋75克
调味品
- 细砂糖70克
谷物
- 低筋面粉90克
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
786.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、将巧克力切小块放入大碗里。
2
2、隔水加热并不断搅拌，直到巧克力全部溶化。
3
3、溶化巧克力液里加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。将碗从水里取出。
4
4、再加入鸡蛋，搅拌均匀。
5
5、最后加入水，搅拌均匀。
6
6、低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里。
7
7、加入自制橘皮搅拌均匀，成为巧克力橘味蛋糕面糊。
8
8、烤箱预热中层，上下火180℃，15分钟
9
9、烤好的蛋糕冷却脱模后放冰箱冷藏非常好吃。
10
自制蜜汁酒渍橘皮
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原料：橘子皮、朗姆酒、砂糖、水
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做法：
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1、橘子冼净后拨皮
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2、用小勺刮去橘皮内白膜（这样会去除苦味），然后切丝
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3、加入少许水、少许朗姆酒、适量砂糖（这三样是根据橘皮的量来放）
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4、放入微波炉中高火3分钟即可，出品是黏稠明亮的飘着酒香