紫薯小小酥 宝宝辅食
简单
4人份
饭后小甜点，很好吃哦
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食材清单
其他
- 150克黄油
- 240克低筋面粉
- 2克黑芝麻
- 35克水
- 400克紫薯泥
- 一个鸡蛋
调味料
- 25克白砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
205.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
黄油切成小块，室温下软化，(软化好的黄油，能按下去)，低筋面粉筛入盆中，加入软化的黄油，搓揉成黄油粒
3
加入白糖，盐，鸡蛋清(蛋黄与蛋清分离)，加入水，揉成面团
4
揉好的面团，盖上保鲜膜，醒30分钟
5
醒好的面团，擀成长条状
6
紫薯泥搓成跟面团长度一样的长条，放在擀好的面团上
7
捏紧
8
撒适量面粉，搓成光滑的圆柱体
9
切成等份的小块
10
刷适量的蛋黄液，撒黑芝麻，烤箱170度预热。上下火中层，烤17分钟
11
紫薯小小酥做好了
12
有木有很有食欲
13
很好吃哦
