邢小秋—零失败全蛋肉松蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 40克玉米油
- 50克低筋粉
- 50克全脂奶粉
- 50克温水
- 6个鸡蛋
肉类
- 随意肉松
调味料
- 1克盐
- 50克冰糖粉
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
933.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将单晶冰糖放入主锅，时间8秒+速度10
2
加入蝴蝶棒，鸡蛋。12分钟+温度40+速度4打发
3
趁打发的空挡时间将烤箱预热170℃
4
面粉和奶粉一起过筛待用
5
鸡蛋继续打发3分钟+速度3。
6
将烤盘铺上烘培纸，我用的28x28的烤盘
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烤盘上撒上肉松，喜欢的可以多撒点哦，这个没关系
8
打好的蛋液加入面粉，奶粉，玉米油，水，5秒+速度3
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倒入蛋糊，在台面是振几下去气泡
10
表面继续撒一层肉松
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放入烤箱160℃ 时间15—20分钟
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倒扣放凉即可享用
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超柔软有好吃
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