酸豆角炒肉糜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克油
- 1个干辣椒
- 1小勺料酒
- 1小勺老抽
- 2勺生抽
- 300克酸豆角
- 3瓣蒜
- 随自己口味添加盐
肉类
- 250克肉末
蔬菜
- 两小片姜
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸豆角洗净，切丁后放入主锅
2
5分钟/V档/小勺
3
tips：这一步是为了收干豆角的水分
4
姜、蒜、干辣椒一起丢进主锅
5
6秒速度5 打碎
6
把打碎后的配料用搅拌棒轻轻刮到锅底
7
加入10G油
8
2分钟/V档/小勺 爆香
9
倒入肉糜
10
2分钟/V档/反转速度1
11
加入料酒、生/老抽、盐、糖
12
然后把酸豆角也加入主锅
13
继续15分钟/V档/反转速度1 翻炒
14
不喜欢太多汤汁的话，全程不要盖量杯盖
15
🎵响起，美味出锅😊
16
跟着我一起玩转“小美”吧！
17
微信号：Cherry_QQ2000
