DIY烤翅根
简单
4人份
我所做的DIY翅根，是没有特地去买调料腌制翅根，是家里有现成的什么材料就用什么材料。 第一次用烤箱，也是第一次烤翅根，先准备了5个试试，好吃下次可以继续！ 我的用料比较含糊，都是看着量放调料的，我看了其他的人的教程，我看过也懒得去毫下应该放多少的，哈哈~
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食材清单
其他
- 2瓣蒜头
- 5个鸡翅根
- 小半个 其实用不了多少洋葱
- 少许味极鲜
- 少许蜂蜜
- 约3勺料酒
- 适量五香粉
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜头切成碎末
2
洋葱切丁、切丝
3
备用
4
把翅根用温水多洗几遍洗干净。
5
沥干。在翅根上用牙签扎扎，为了后续腌制味道能更好的透进去。
6
將蒜末、洋葱碎，黑胡椒粉、五香粉、味极鲜、盐、料酒适量的慢慢加入，翅根能均匀裹上调料。给翅根做做按摩。
7
放入冰箱腌制48小时（时间长，调料味才能透进里面的肉。）
8
上下管210-220度，预热15-20分钟。（时间和温度看各家的烤箱情况了。）
9
上下管200-210度烤15分钟。
10
拿出来刷一次蜂蜜，烤5分钟。
11
再拿出来刷一次蜂蜜，再烤5分钟。
12
完成啦！
13
过程可能比较含糊，但是即使参考人家的烤制教程，因为烤箱的不同和选择的调料区别，也不能每次都做得近乎完美，