蒜苔肉沫打卤面

简单 4人份
蒜苔肉沫打卤面
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食材清单

其他
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 1块瘦肉
  • 1把蒜苔
  • 1根胡萝卜
  • 1根黄瓜
  • 2克鸡精
  • 2勺料酒
  • 2勺耗油
  • 3块钱面条
  • 5瓣蒜
蔬菜
  • 2颗青菜
蔬菜类
  • 1根葱
  • 3片姜
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

662.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

6.0 克

6.0 克

762.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

胡萝卜,黄瓜切丝备用

2

一块瘦肉洗干净控水,放入绞肉机里绞大概3秒就可以了,时间不早太久

3

放入切好的葱姜末,倒进去搅拌均匀,倒入料酒2勺,盐2克,生抽1勺,料酒1勺腌制一会儿

4

把蒜切成碎块,在锅里炒制一会儿

5

把腌制好的肉沫倒进去,添加一点白开水

6

加入切丁的蒜苔,放入盐2克,鸡精2克,耗油2勺就行啦

7

面条放锅里煮熟后放入青菜,把面条🍜盛到碗里

8

把做好的蒜苔肉沫浇上去就可以了,喜欢添加黄瓜,胡萝卜的可以加上

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