干炸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个蛋清
- 一块桂皮
- 一条排骨
- 一点点鸡精
- 一点生粉
- 一点耗油
- 一点酱油
- 几滴白酒
- 几颗八角
蔬菜
- 一棵葱
蔬菜类
- 四片姜
调味品
- 几片香叶
调味料
- 一点盐
营养成分
热量
732.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
467.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗净，沥干水，加入耗油、盐、酱油、两片、葱、白酒腌制二十分钟
2
热油锅，油不用太多，差不多没过排骨就行，这时丢香叶和八角桂皮下去炸一下。油温差不多的时候就把排骨倒下去。
3
炸几分钟。直到外表金黄，感觉差不多就起锅。
4
用一根葱做成你喜欢的形状，稍微炸一炸，再放到起锅了的排骨上。
5
完成。因为是第一次发菜谱，没经验，不懂的可以问我。
