完美奶油培根蘑菇面
简单
4人份
看了下厨房很多奶油培根面的菜谱都不符合重口味黏腻爱好者的需求，分享一个自己一直做的方子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1人份意大利面
- 4-5只蘑菇
- 两片培根
- 四分之一个白洋葱
- 适量小麦粉
- 适量淡奶油
- 适量牛奶
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 2个蒜瓣
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大火烧一锅水，备菜
2
培根切小条，蘑菇切片，洋葱切丝，蒜瓣擦泥
3
水开后放入一大勺盐，适量橄榄油，下意面，大火煮8-10分钟
4
平底锅不放油煎培根至微焦缩水出油（很重要，好吃 香脆），
5
放入洋葱翻炒
6
洋葱发软微透明后倒入蒜泥，蘑菇一同翻炒
7
个人偏好炒的略焦黄一些非常香
8
查看一下面条是否煮熟，掐一下以面芯有小针尖大小白点为最好
9
面条沥水，倒入平底锅，倒入适量牛奶（盖没食材的一半）
10
煮开后尝下奶汤咸淡，一般再多加一勺盐为合适
11
用牛奶调开一汤勺小麦粉 倒入锅中搅拌至酱汁浓稠包裹所有食材
12
倒入适量淡奶油（一般为剪一小口打圈铺在表面）
13
关火 尝下咸淡（淡了加盐，咸了加牛奶）
14
撒上黑胡椒
15
搅拌，装盘，静置1分钟
16
炒鸡重口黏腻又好吃的奶油面就做好了！
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