健康又美美哒辫子花儿面包，好看又好吃，孩子最喜欢啦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个蛋黄蛋液
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
- 400克高筋面粉
- 42克黄油
- 5克酵母
调味料
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按我上一个菜谱将面粉搅拌出手套膜并一发至两倍大
2
发酵后排气并均匀分成九份，取其中一份擀成长椭圆形
3
用刀将面皮切成三条，头部不要切断
4
辫辫子一样辫到底部并捏紧辫稍儿
5
完成如图
6
然后如图绕起来一圈
7
完成如图
8
开烤箱发酵功能，进行二发，大约半个小时后体积增大一倍
9
刷蛋液撒椰蓉，同时预热烤箱上下150度十分钟左右
10
烤20分钟即可，最后几分钟调至190度上色满意后再调到150
