简单快手的茉莉花酱～唇齿留香🍃
简单
4人份
这时节 大多地方春暖花开 三亚早就悄悄到了夏天 楼下的茉莉花混合着九里香 让人沉醉的无法自拔 想留今年第一抹香 凭感觉熬了茉莉花酱 装瓶后，颜值直接美翻 那温柔无法阻挡
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食材清单
其他
- 1个青柠檬
- 450克凉水
- 50克鲜茉莉花
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
采摘了新鲜的茉莉花，去掉绿色花柄，减少苦涩味道，凉水冲洗干净，用凉开水浸泡，充分溶解附着的杂质。纯白中的一抹红，惊艳
2
捞出茉莉花放入无油的锅中，冷水煮开，加入冰糖小火煮5分钟
3
煮茉莉花时，一颗青柠檬消皮横向对半切开，挤出柠檬汁，去除柠檬籽，将柠檬汁加入锅中，继续小火煮半分钟关火放凉，柠檬汁可以延长保存时间也可以丰富口感
4
将煮好的茉莉花酱装入事先消毒好的玻璃瓶，玻璃瓶清洗干净开水锅中煮一分钟捞出控干水分晾干即可
5
茉莉花型清晰可见，颜色特别梦幻，温柔似水
6
有几朵粉色的茉莉花，一下增加了色彩层次，宛若羞赧的恋爱中的少女
7
真的很仙，用来沾面包，冲茉莉花露，唇齿留香，简直美妙
