自制豆沙枣泥陷
简单
4人份
自制陕北黄馍馍里的豆沙枣泥陷 为了保留豆沙枣泥陷的原始味道，我放的糖不多，喜欢甜一点的可以酌情增加糖量 做好的豆沙枣泥陷可以做黄馍馍、做豆沙包、做红豆羹等等，也可以空口直接吃 比单纯的红豆沙多了一层口感和口味，是冰箱里常备的万能平民圣品
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食材清单
其他
- 50g（去核后）红枣
- 700毫升清水
蔬菜
- 250g红豆
调味料
- 50g白糖
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红豆清水浸泡一天
2
红枣洗净去核撕成小块
3
浸泡好的红豆洗净，放入大概三倍量的清水开始煮，撇去水面的浮沫，大火煮开后转小火加盖慢炖
4
煮到红豆无硬芯，放入红枣和白糖继续煮
5
煮到红豆和红枣软烂，能轻易碾碎的程度
6
把盖子打开，开中大火，用勺子一边搅拌一边碾压
7
直到水快收干，红豆和红枣成泥状即可
