凉拌黄瓜鸡腿丝
简单
4人份
凉拌黄瓜鸡腿丝，营养又美味，夏天吃清热又解暑，喜欢就收藏吧🤗
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺米醋
- 1勺蚝油
- 1根黄瓜
- 2个鸡腿
- 2勺生抽
- 2勺芝麻油
- 4瓣蒜
蔬菜
- 1个葱结
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
626.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿冲洗干净入锅，一勺料酒，几片姜和葱结大火煮开，中火煮20分钟左右，关火不开盖再焖5分钟。
2
捞出浸凉水，如果有冰块加点更好，肉浸凉后捞出顺着纹理手撕成丝。
3
黄瓜切丝备用。
4
调制料汁：蒜末，2勺芝麻油、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖，1勺米醋，少许盐搅拌均匀，把调料汁均匀地浇在盘中，搅拌均匀即可（家里有花生的加点更香）。
