曲阳缸炉烧饼（瓦片烧饼）一烤箱版
简单
4人份
单位领导从河北老家带回的小吃，曲阳缸炉烧饼，分享给大家，我还是头一回吃这种缸炉烧饼，外形方而色黄，正面粘满芝麻，有＂酥、香、薄、脆＂四大特点，营养丰富，老少咸宜。
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食材清单
其他
- #表面装饰部分#
- #面团部分#
- 110克水
- 15克面粉
- 1克泡打粉
- 20ml色拉油
- 260克普通面粉
- 28克水
- 适量白芝麻
调味料
- 10克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
669.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面、水、盐、 色拉油放入面包机揉2个和面程序，盖上保鲜膜醒30分钟
2
面团分2份，每份擀成长方形薄片，刷上色拉油，撒上面粉，用手搓成小酥氆氇
3
右边向左2/3处折，左边1/3处向右折，擀成长方形，重复2遍，擀成
4
2cm的薄片
5
用刀和尺子切成方片，再用叉子叉些孔，防止烤的时候鼓大包
6
将面、糖、水搅拌成糊状，烤箱预热180度上下火
7
刷上调好的面糊，粘上芝麻，将粘芝麻面朝向砧板，用擀面杖擀压一下，使芝麻粘牢，码在烤盘上
8
烤25分钟左右，上色即可
