生姜蔬菜汤
简单
4人份
适合冬天，健康暖身
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食材清单
其他
- 干香菇
- 牛蒡
- 胡萝卜
- 酱油，盐，味霖
- 鸡肉碎
- 麦仁儿
蔬菜类
- 洋葱
- 生姜
- 白菜
- 葱
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡水，最后煮汤全是用这个香菇水，所以请根据自己要做的份量调整
2
所有的食材切小小块，泡过水的香菇也切
3
锅内放油，加入牛蒡和胡萝卜炒三五分钟，再加入洋葱继续炒三五分钟
4
差不多洋葱有些透明了加入较碎的鸡肉继续炒，鸡肉变白之后，加入葱/白菜/香菇/麦仁儿，倒入香菇水
5
大火烧开后，把产生的沫儿撇掉，继续小火煮至各种菜都变软，加生姜末，我喜欢生姜味道就加了很多，加盐/酱油/味霖调味
6
装碗，可用水菜叶做topping
