不放油的猪肘子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1500克猪
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2片香叶
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味品
- 5克冰糖
调味料
- 3勺甜面酱
- 适量盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪肘清洗干净后煮至发白后捞出，改刀备用。
2
将猪肘放置高压锅内，放入上述调料后，放清水至刚刚沫过猪肘即可。高压锅调好温度及时间等待即可。
