自制韩国辣白菜酱
简单
4人份
可以用来，腌，辣白菜，腌黄瓜，腌小萝卜，萝卜块，紫苏，……
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 一小柳韭菜
- 半个梨
- 半个苹果
- 和胡萝卜一样多白萝卜
- 少许勺鱼露
- 所有配料的2倍辣椒粉韩国的
- 梨和苹果的总和大蒜
- 适量克味精
- 适量克糯米粉
- 雪碧一听
蔬菜类
- 一块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
740.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
755.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.苹果，梨，胡萝卜，白萝卜切细丝，不要切的太长。姜大蒜切沫，韭菜切小段。
2
2.盆里放入雪碧和适量水，里面加入糯米粉搅拌均匀。搅匀后把糯米糊倒入一个小锅里面，开小火边煮边搅匀，至开锅变得粘稠关火，放凉。
3
3.加入所有切好的原料，辣椒面，盐，味精，鱼露，搅拌均匀，尝一下淡再加盐。口味一定咸一些，不然腌泡菜时没味道。
