麻球做法
简单
4人份
孩子喜欢吃，自己反复几次后做出来最成功的配料方法
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食材清单
其他
- 110克糯米粉
- 1克泡打粉
- 1克食盐也可不放
- 80克开水
- 适量油
- 适量白芝麻
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用开水把白砂糖跟盐一起化开，接着加糯米粉用筷子搅拌免烫手，没有干粉了和成一团，醒15分钟
2
醒好了分成大小均匀的10个小剂子，团成圆形，手上沾点水，接着裹上芝麻，再团一下，免得炸的时候掉芝麻
3
锅里加油，烧到4成热，下入麻球，飘起来后用漏勺不断按压，把里面的空气赶出来才会空心，炸到发黄就可以，全程一定要小火，最小火炸，这个不能着急
