减肥天堂【鸡胸肉酱蒸蛋白豆腐】❗️满口留香
简单
4人份
这个肉沫蒸鸡蛋低脂低卡、重点是非常好吃。我跟我老公都被惊艳到！连续吃了两个晚上❗️ 鸡胸肉+蛋清+滑豆腐，全是低脂低卡高蛋白，减肥人士的天堂！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1块滑豆腐
- 2勺生抽
- 2根香菜（可不加）
- 4个蛋清（或全蛋2个）
- 半勺淀粉
- 半头蒜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备酱料：料酒1勺，生抽2勺，酱油1勺，蚝油1勺，淀粉拌勺，水2勺
2
豆腐切块，用全蛋的打成蛋液。鸡胸肉切成肉沫（图忘了拍）备用。
3
用一个大碗或盘。蛋液淋入豆腐块里，我加了玉米粒青豆粒，可不加。上蒸锅15-20分钟至蛋液熟透。
4
我用的纯蛋白，这蒸出来很漂亮。
5
蒜切粒入锅炒香
6
加入鸡胸肉沫翻炒
7
倒入准备好的酱料翻炒至熟透，这时候撒点糖提味。汁不要收的太厉害了，淋在鸡蛋羹上。
8
炒好淋入鸡蛋羹！加少许葱装饰！
9
我们第二天还想吃！我用的前一天剩的熟鸡胸肉（所以看起来像手撕肉）又按方子做了一遍。顺便拍一个小视频。美味至极，家里老少吃了两碗饭！
