春游小食，简单快手的蔓越莓奶酥~
简单
4人份
蔓越莓奶酥是一款很好吃的小饼干，吃一口就会爱上它，饼干酥松，奶香味十足，搭配上酸甜的蔓越莓干，口感一点也不腻，因为加入了大量的蛋黄，所以营养还特别丰富哦~ 这款小点心还是最佳的待客和郊游零食，制作简单，按照食谱步骤制作就会成功，喜欢吃蔓越莓的朋友一定要做起来。
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食材清单
其他
- #材料：（份量：约20块 | 小红锅平烤盘 | 时间：6分钟）
- 12g奶粉
- 180g低筋面粉
- 1个表面刷蛋黄
- 30g蔓越莓干
- 3个蛋黄
- 85g无盐黄油（软化)
调味料
- 30g白砂糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
810.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将软化的无盐黄油倒入调理盆中，使用电动打蛋器搅打蓬松。
2
加入白砂糖和奶粉，搅打均匀。
3
分三次加入蛋黄，每加入一颗蛋黄，都搅打均匀。
4
筛入低筋面粉，搅拌均匀。
5
加入蔓越莓干，捏成面团，置于硅胶垫上，用擀面杖擀成约1cm后的面皮，切成小块。
6
小红锅最高温预热完成后，铺入两张烘焙纸，放入饼胚，刷上蛋黄，盖上上盖，最高温烘烤6分钟。
7
取出置于晾架晾凉。
8
口感酥香，奶香浓郁！
