潮汕麦烙
简单
4人份
简单好吃上得酒店桌面下得了家庭茶几。潮汕很多酒店都有的一道传统点心
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食材清单
其他
- 250克粗麦粉
- 50克红沙糖
- 5克泡打
- 水适量
调味品
- 50克细沙糖
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将斦有食材倒入捞匀加水，水要慢慢加。拌成面糊不要太稀。
2
煎锅加热上一层薄薄的油，用汤匙舀起慢慢倒下锅倒成如图慢火煎。再加少许油不用多。定型后翻身继续慢火煎至熟。
3
怕麻烦就煎大块的。如图
4
外酥里嫩的麦烙就这样做好了。不用十分钟时间就做好了。
5
粗麦粉得选这款
