核桃布朗尼

美味的布朗尼，绝对堪称经典，当年可爱的黑人嬷嬷不小心犯了可爱的错误，却从此成就了永恒的味道…布朗尼属于重油蛋糕的一种，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，虽然它的美味无与伦比，但几乎不会做给自己吃，这样浓郁而有“分量”的蛋糕，一定要与朋友一起分享才好。 与一般的重油蛋糕相比，布朗尼的蛋糕体较薄、且较结实，不似普通蛋糕那样蓬松，所以它最适合切成小块来吃，细细品味。由于不需要蛋的打发，布朗尼做起来相对容易，可以算是烘焙新手的入门点心，更是招待宾客的法宝。为了增加层次和口感，我喜欢加入杏仁或核桃来调味，口味不会很甜，香气只增不减，浓郁而不油腻 不必担心热量，只需小小的一块，就可以让我们的嗅觉、味觉全部满足。沉浸在巧克力的馥郁气息中，慢慢度过我们每一个值得记忆的小时光吧…