明天的早餐，一个新疆大列巴就够了
简单
4人份
这个季节不减肥，夏天只能徒伤悲，“要想减肥成功，早餐一定要好好吃”。今天给大家推荐一款营养又健康，食用又方便，让你饱腹感长久的食物——新疆果仁大列巴。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130g牛奶
- 45g黄油
- 4个鸡蛋
- 650g多谷面包粉
- 7g酵母
- 适量各种新疆干果
调味料
- 110g白砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
435.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在厨师机桶内加入多谷物面包粉，多谷面包粉不仅营养全而且口感也更加丰富，如果没有的话可以替换为等量的高筋面粉。
2
再依次加入鸡蛋、细砂糖牛奶酵母粉及盐，开厨师机的最小档进行简单的搅拌，无干面粉后，开1档揉1-2分钟后加入黄油继续揉匀。
3
把揉好的面团放在容器中，上面覆盖保鲜膜，进行基础发酵。
4
待面团发酵至两倍大时，即为发酵好了。
5
把面团平均分成两份分别揉圆，面板上撒适量的面粉防粘
6
松弛五分钟后取面团，擀成方形，上面摆好自己喜欢的各种坚果和果干。
7
.然后从一侧卷起，后收口朝下放在烤盘中进行二次发酵。
8
当面团明显变大后，在表面刷一层全蛋液，然后用锋利的刀片进行割口。
9
放入预热好的烤箱中，上下火160度，烤40分钟左右，当面包烤至上色满意后，记得上面要覆盖锡纸。
10
把面包晾凉后，就可以切片食用啦
