抹茶冰淇淋（不用蛋黄）
简单
4人份
炎炎夏日，吃一口甜蜜清凉的冰淇淋，那才是夏天特有的幸福感呀。 浓郁微苦的抹茶冰淇淋，搭配香甜的蜜红豆，更增添一股日式风情！ ★相关食谱，用蛋黄的冰淇淋版本👇 https://www.xiachufang.com/recipe/34106/
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食材清单
乳制品
- 牛奶150克
其他
- 抹茶粉10克
- 淡奶油150克
- 玉米淀粉10克
- 白砂糖30克
- 细砂糖15克
营养成分
热量
158.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶+白砂糖搅拌均匀
2
加入抹茶粉搅拌均匀（抹茶粉不是很容易拌匀，要有点耐心~追求完美的话，可以在拌好之后过滤下）
3
再加入玉米淀粉拌匀
4
拌好的粉浆，用小火加热，边加热边搅拌，直到变浓稠就可以关火
5
放凉备用
6
淡奶油+细砂糖打发
7
分次加入到冷却的抹茶奶糊中
8
混合均匀
9
倒入容器中，密封，放入冰箱冷冻4-6小时，凝结固化就可以吃啦
10
如果冷冻时间太久，变太硬，拿出来稍微回温就会很好挖了
11
搭配蜜红豆，很日式，好吃！
