黄油曲奇➕巧克力曲奇
简单
4人份
这个曲奇的口感是脆酥的，不是那种拿不起来一碰就碎的酥，如果喜欢酥的口感，可以把蛋清换成蛋黄，粉类全换成低粉，这是两个方子，巧克力曲奇的巧克力液体加入时机和黄油曲奇加入蛋清一致，其他步骤和黄油曲奇一样的，太懒了，不想另起方子了，反正都差不多嘛😂😂
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 130克黄油
- 150克中粉
- 25克奶粉
- 30克（1个）蛋清
- 35克巧克力
- 35克牛奶（巧克力倒入牛奶中隔水融化成液体）
- 80克中粉
- 80克高粉
- 巧克力曲奇
- 黄油曲奇
调味料
- 1克盐
- 50克糖粉
- 60克糖粉
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化，加入糖粉和盐压拌均匀
2
打发黄油至颜色变浅发白，加入蛋清继续打发，打发好的黄油呈羽毛状
3
加入粉类，无需过筛，搅拌顺滑细腻，装入裱花袋，花嘴随意，选个自己喜欢的花型就好，预热烤箱上下火150度
4
挤花多多练习就好了😊这个方子很好挤的
5
方子里的量挤了这两盘
6
上下火150度25分钟
7
给曲奇找个衣裳穿
8
到它该去的地方
