撒娇牛肉粒+蒜蓉焗口蘑
简单
4人份
快手高颜值佳肴，在家吃出西餐的感觉！
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食材清单
其他
- 12个口蘑
- 1勺生抽或蚝油
- 250克大希地撒娇牛肉粒
- 半头大蒜
- 少许现磨黑胡椒
- 适量橄榄油
调味品
- 1-2克盐
- 一丢丢白糖
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉粒常温自然解冻，备用。此牛肉粒已调味。
2
口蘑去蒂，洗净沥水。
3
大蒜剁成泥，不粘锅内倒入适量橄榄油，放入盐、蒜泥、白糖，炒出蒜香味，再放入生抽或蚝油，炒至金黄色，即可出锅，可以一次多做点，用来蒸海鲜、烤海鲜、蒸排骨、烤茄子等等，都非常棒。（图片是上次做的香蒜酱，文中配料的比例，仅够一次焗口蘑的量。）
4
平底锅内倒入少许橄榄油，将牛肉粒和填好蒜蓉的口蘑整齐的排放在锅内，中小火煎至口蘑熟透，牛肉粒至个人喜欢的熟度即可出锅。
5
装盘，撒上少许现磨黑胡椒，即可美美滴享用。
