懒人版玉米面饼
简单
4人份
怀念外婆的一道小吃，小时候最爱吃了，一口咬下去 哗…哗…咕咚~满嘴都是玉米的香味，简直就是美味啊。可是再也吃不到外婆做的了😭今天突然想吃所以就写下来了
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2克小苏打
- 2克酵母
- 两勺面粉
- 适量食用油
调味料
- 1勺白糖
谷物
- 两勺玉米面
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把两勺玉米面放入碗中加入开水烫面，搅拌成su状就是图中样子啦
2
面降温后就是手感觉不到热度了，放入两勺面粉，2克酵母粉，搅拌均匀然后揉成面团（这步要是太干可以加点水哈）
3
面团上刷一层食用油，盖上保鲜膜发酵成蜂窝状，时间看每个人用的酵母粉
4
发酵好的面团打入1个鸡蛋，1勺糖，2克小苏打，搅拌成粘稠状。我这是刚开始搅拌的时候拍的图哈请忽略了😁（有裱花袋的放入裱花袋里用挤的面饼大小均匀一些）我是用调羹直接打的…看下步⬇️
5
（这是成品图哈）然后锅里刷油，打入面糊煎至两面金黄就可以了，因为用勺子直接打放锅里煎的所以饼的形状不太好看，我家的锅容易烧锅我也很无奈请忽略它丑陋的外貌吧😂️
