一次性发酵拉丝肉松芝士葱香面包
简单
4人份
拉丝面包，6寸模具2个，推荐8寸一个更好看！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克牛奶➕1鸡蛋
- 20克黄油
- 220克高筋面粉
- 25克奶粉
- 4克酵母
- 装饰材料：
- 适量安佳马苏里拉芝士
肉类
- 适量肉松
蔬菜类
- 适量葱花
调味品
- 适量色拉酱
调味料
- 20克糖
- 2克盐
营养成分
热量
228.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
拉丝效果非常好！超级软
2
成品
3
所有材料除黄油外，全部混合均匀，3分钟揉面，揉到扩张，加入黄油揉5分钟
4
面团很湿的，戴手套操作
5
醒发20分钟
6
模具垫油纸
7
整形我就手捏起来，面团太湿，整形完毕，放入环境38度，湿度70%发酵，我用30分钟，仅供参考
8
发酵好面团对比一下
9
挤上色拉酱
10
撒上肉松再撒芝士（芝士提前拿出来解冻，不要有冰花）最后撒上葱花
11
提前预热烤箱180度，烤30分钟，放中下层，上色满意后盖锡纸，隔日吃请喷水，烤5分钟，烤箱无需预热
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出炉
13
烘焙美食交流，广告勿扰！谢谢
