黑芝麻千层糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黑芝麻
- 120克马蹄粉
- 130克白糖
- 130克马蹄粉
- 150克水
- 300克水（开芝麻）
- 30克炼乳
- 350克水（开砂糖）
- 400克椰浆
- 白浆：
- 黑浆：
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻8勺
2
黑芝麻小火炒香
3
芝麻加4小碗水搅拌后用纱布隔出芝麻水
4
把隔出的芝麻水1碗的分量加入150克马蹄粉
5
另外3碗芝麻水加入2块半红糖，加热煮融化
6
煮融化后的糖水，大火煮沸腾后熄火。趁热把马蹄粉浆慢慢地倒入糖水中，边倒入边迅速搅拌。一定要一点点倒入，也一定要快速搅拌，否则就成浆糊啦。
7
另外100克马蹄粉，加入400克椰浆，加入适量的炼奶，还有适量的牛奶，搅拌均匀无颗粒。
8
最后一层芝麻浆，一层椰浆蒸熟就可以啦。
