红酒炖牛肉(电饭锅版)

简单 4人份

刚来法国一个月,刚开始自己做饭一个月(以前在家只做些甜点,感谢下厨房的配方😄),这一个月厨艺真的飞速进步哈哈哈~于是我开始得瑟准备做个法式大菜~ 刚好吃饭剩下了一半红酒,对我这种不胜酒力的人来说简直是拿着不知如何是好,索性拿来炖牛肉。由于刚来法国没有烤箱没有大的锅就拿国内带来的电饭煲炖啦~ 第一次发菜谱,如有疏漏望大家包涵,我会在厨艺这件事上努力的~ PS: 配料中的百香草,迷迭香和月桂树叶如果没有可以不加哦~ 蒜末我是为了省事买了超市磨好的,大家可以自己磨新鲜蒜,味道应该会更好~ 欧芹梗如果买不到可以不放,这些都是用来提味的,不过可以试试拿香菜替代~

红酒炖牛肉(电饭锅版)
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食材清单

其他
  • 250ml红酒
  • 50g烟熏培根
  • 适量月桂树叶
  • 适量橄榄油
  • 适量欧芹梗
  • 适量百香草
  • 适量胡萝卜
  • 适量蒜末
  • 适量蘑菇
  • 适量迷迭香
  • 适量面粉
  • 适量黄油
  • 适量黑胡椒
肉类
  • 300g牛肉
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量糖

营养成分

热量

565.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

46.0 克

纤维

3.0 克

16.0 克

700.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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