吃了停不下来柠檬鸭脚
简单
4人份
夏天来了，一杯奶茶配着自己泡的鸭脚简直就是绝配，好吃停不下来
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个泡椒
- 200克生抽
- 200克醋
- 500克鸭脚
- 6个辣椒
- 半个柠檬
- 片3片姜
- 适量料酒
- 适量香油
蔬菜
- 半个蒜头
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
726.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，鸭脚洗干净水开煮，放入生姜片，料酒去腥味，撇去浮沫，煮17分钟左右
2
2，17分钟后捞起水龙头水冲洗干净至鸭脚无油不滑腻再用备好的冷开水洗一遍
3
把小米椒，大蒜，香菜切碎，柠檬切薄片
4
所有材料放入备好的瓷器里面
5
加入生抽，白醋，白糖，香油调匀
6
最后放入鸭脚搅拌均匀，上色，泡四小时左右，中途要翻拌，避免泡不到的不入味，铛铛，四小时后美味的泡鸭脚就好了，配上红酒，美味停不下来
