食美粥-花粥系列|“茉莉花粥”疏肝理气、健脾运湿 痛经者更为适宜 营养早餐
简单
4人份
用茉莉花来比喻东方女性非常贴切，恬淡、雅致、清丽，没有浓烈的脾气秉性，却用淡淡的幽香沁人心脾。无论是熬粥还是做甜品，加点茉莉花，格调都立刻不一样了，连盛粥的碗都变得文雅起来。 （可盛两碗半）
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食材清单
其他
- 100克大米
- 5克干茉莉花
- 少许枸杞
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。
2
温水浸泡干茉莉花20分钟，去蒂。
3
在砂锅中加入1100ml的清水，烧开后放入泡好的大米，大火烧开转小火熬煮30分钟。
4
放入茉莉花和枸杞继续熬煮10分钟。
5
放入冰糖再熬煮5分钟。关火即可。
