家常小炒～蒜苔炒腊肠
简单
4人份
在网上买了2斤蒜苔，太嫩太好吃了😋炒腊肠真好吃😋
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食材清单
其他
- （我这里直接用的我之前用小米辣椒做好的蒜蓉辣椒酱）小米辣或干辣椒
- 1把蒜苔
- 1根（我用的是四川麻辣腊肠）腊肠
- 2-3瓣蒜
- 少许鸡精
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜苔1把剪去头尾，洗干净后切成小段。
2
腊肠1根斜切成片状。
3
辣椒洗净切小圈，蒜切蒜末。
4
锅中放入少许油，油热后放入辣椒和蒜末爆香。（我用的辣椒酱是在后面放了腊肠之后才放的）。
5
放入蒜苔大火翻炒1分钟，加入1勺盐，翻炒均匀。
6
加入腊肠继续翻炒3-5分钟。
7
加入1勺生抽翻炒均匀，关火。
